2004-11-03から1日間の記事一覧

骨まで食べられる魚、学校給食に登場へ

http://www.asahi.com/national/update/1103/007.html 熱と圧力を加えて骨を柔らかくした「骨まで食べられる魚」が来年度から学校給食に登場する見通しとなった。給食の献立を決める上で影響力を持つ、文部科学省の関係団体「学校給食物資開発流通研究協会(…